Havrerutor med nougat
ca 20-25 bitar

Du behöver:
100 g smör eller margarin
4½ dl havregryn
1 msk vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 msk ljus sirap

Gör såhär:
1. Smält matfettet.
2. Blanda alla ingredienser förutom matfettet.
3. Tillsätt matfettet när alla torra ingredienser och sirapen är väl blandat.
4. Bred ut smeten i en smord långpanna, ca 20x30 cm.
5. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter på 200 grader. Eller i varmluftsugn i 15 minuter på 175 grader.
6. Nougaten skivas över den varma kakan med en osthyvel, gör ev. mönster med en gaffel
7. Skär kakan i rutor och låt den stelna i kylskåpet innan servering i ca 20 minuter.

Tips: Man kan frysa in kakan i frysen i ca 3 månader.